Day6: La Laguna → Triacastela，走進加利西亞
出發
今天很早就起床了，清晨 6:15 出發。
背包托運服務有一個很貼心(?)的成癮設計，送達的背包會再夾一個新的信封，你可以繼續塞錢寫下一個地點，就可以再享受一段無負重的旅程，簡直就像是毒品一樣啊。
夏天早上六點，天色昏暗，不開頭燈還是可以勉強看得到路。如果是秋天的話，大概就要準備頭燈了。
走進加利西亞
離開 Laguna 村莊後，再走約莫 1 公里，會經過 León 自治區和 Galicia 的交界，過這個碑之後，就抵達加利西亞地區，接下來的路段就沒有更高的山阻擋水氣，加利西亞更靠近海，氣候上會更加潮濕多霧。
這裡可以補充一下西班牙的自治區的概念。西班牙的自治區相當於美國的州，地方權力其實相當大。很多自治區都會有自己的議會、教育、醫療公共服務體系、甚至可以訂定西班牙語之外，自己自治區內的官方語言。基本上很像是美國的聯邦制，但是西班牙的憲法規定西班牙還是一個獨立國家，雖然自治區權力交出去了，但是不可分割。所以才會有加泰隆尼亞獨立問題。
過了這個碑之後，再繼續爬升 1 公里左右，就會抵達 O Cebreiro。
O Cebreiro
O Cebreiro 是一個小小的村子，位於山頂上。這裡在行政區上已經屬於 Galicia 的 Lugo 省。當地有一種非常古老的傳統住宅 pallozas。低矮的石牆加上圓形的巨大茅草屋頂。據說可以追溯到羅馬時期，是一種非常古老傳統的建築形式，這裡冬天風大會下雪，厚石牆可以保溫、隔熱。
村中有一座九世紀的石造教堂 Santa María la Real do Cebreiro，裡頭有一個聖杯傳說，一位農民在暴雪中參加彌撒，結果主持彌撒的神父說何必為了一點麵包和酒冒著風雪跑來，結果聖餐儀式時，麵包化為肉、酒化為血讓神父看見神蹟，至今教堂仍保存當時的聖杯和餐盤，加利西亞的自治區紋章畫的聖杯就是這個故事中的聖杯。
一位住在 O Cebreiro 的神父 Elías Valiña Sampedro，是 20 世紀現代朝聖之路復興的重要角色，1970~1980 年代的朝聖之路還沒有今天這麼熱門，許多古老的路線已經模糊。Valiña 花了很多時間研究法國之路的歷史路線，推動修復和重新標示，並且大量繪製黃色箭頭，今 天我們可以看到代表朝聖之路的黃色箭頭符號，就是這位神父帶來的影響。
離開 O Cebreiro 後，就會開始往下走。此時太陽繞過山頭終於看見日出。
風雪中的朝聖者
途中會經過一個叫做風雪中的朝聖者(Peregrino loitando contra o vento)的雕塑。這是 Galicia 藝術家 José María Acuña López（1903–1991） 的作品，實際安裝是 1993 聖年，藝術家本人已經去世。這個雕塑的特色是把一個正在抵抗強風的朝聖者，放在真正會吹強風的山口中。Acuña 還有一件作品放在終點城市的喜樂之丘(Monte do Gozo)指向終點方向，叫做抵達(A chegada)。
朝聖之路很有意思的地方在於，你現在走的每一步，歷史上都有無數的人曾踏足相同的路徑。
早上八點半，隨意找了個地方吃早餐。
牛、獒犬，和栗子樹
加利西亞地區開始可以看到牛羊等動物了。
在經過的餐廳看到西班牙獒犬，好大隻感覺好好摸。
整條朝聖之路，我一直不斷聞到一股帶有漂白水、甚至有點像是精液味道的甜膩花香味，後來得知這是歐洲栗樹，冬天會變成一顆一顆的栗子。
Triacastela
值得一提的是，今天的入住點 Triacastela，其實附近有個尼安德塔人的考古洞穴叫做 Cova Eirós，洞穴內還發現了舊石器時代洞穴藝術，但可惜不在朝聖之路的路徑上就是。
大概中午 12 點，我抵達了 Triacastela，走朝聖之路如果有預定旅館的話，早上出門記得考量 check-in 時間，有的旅館不允許太早 check-in，如果太早出發以至於過早抵達，可能會需要等待。今天住的房間是當時新蓋不到一個月的旅舍，叫 Pensión O Novo，當時看訂房網站 booking.com 的評論不到十個還有點擔心，甚至沒有 google 地標，怕托運背包沒有送到，後來發現一切都很好，房間乾淨衛浴用品一應俱全，背包也順利抵達，單人房可以好好休息。
他鄉遇到老鄉
在旁邊的 XACOBEO 餐廳吃了他們的朝聖者套 餐。吃飯時我聽到隔壁桌的背包客的手機傳出中文 reels 的聲音，詢問了一下，結果發現對方也是台灣人，更巧的是發現我們老家都在竹南頭份，有種他鄉遇到老鄉的奇妙感受。他昨天就住在 O Cebreiro，晚上在教堂參加儀式，他是在場唯一的亞洲人，還被叫上去念祝禱詞。他是從法國起點一路走到這裡的勇者，今天總共要走 40 多公里衝到下一個大城 Sarria，至於為什麼要這麼趕，後面會再提及。
這個甜點叫做起司配榅桲糕，榅桲（quince）（音同溫伯）是一種歐洲、地中海與西亞很古老的水果，外觀很像是蘋果和西洋梨， 但生吃通常很硬、酸澀，而且香氣非常強，因此傳統上會把它加糖熬煮，做成可以切片的果膏。旁邊配上的是 O Cebreiro 的鮮乳酪。這是一道非常在地的加利西亞甜點，但老實說我沒有很愛，果膏口感有點沙沙的甜味相對單一，cheese 鹹鹹，吃起來沒有那種常見甜點那種 cheese 蛋糕的愉悅感。
第一場雨
傍晚下起了雨，這是我在這趟朝聖之路上第一次下雨，幸好不用在雨中步行，這一天是禮拜六，很多商店也沒有開，加上沒有帶雨傘只有帶雨衣，其實很發懶不想拆雨衣出門。晚上趁雨小一點趕緊跑去餐廳點了一碗熱湯配麵包，果腹好睡。
傳統的加利西亞湯，就是菜心、馬鈴薯、白豆熬煮的燉湯，吃起來就是那種有碳水有營養、農家生活可以恢復體力的湯，我蠻喜歡的。
